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近成熟的草莓果实则更适用于草莓果汁饮料的加工，使用近成熟的果实可以使草莓乳酸饮料还带有一份别样的酸味，草莓乳酸饮料的工艺流程为：挑选草莓→洗涤去蒂→打浆→加菌发酵→浆渣分离→过滤→蒸煮消毒→沉降澄清→提取浓缩液调配→灭菌→装瓶→成品。

在选用水果压榨机的时候，我们要着重了解设备的性能。如果没有对其性能和质量等有具体的了解，那么使用过程中将出现很多的故障，而且使用的周期也会受到影响。

芒果果汁加工生产线按照加工工艺分为浑汁和清汁，其生产工艺有很大的差异。酶法澄清果汁的工艺过程比较复杂。因此，在制作芒果汁饮料之前，要先确定芒果汁的制作方法，确定芒果汁饮料的整个制作过程。

苹果可以被加工成苹果干，不仅可以携带，还可以展现出与苹果不同的味道，可以有效的保持原有的营养。苹果的工艺流程有很多种，其包括原料、药水浸泡、水洗、去皮、切片、干燥、选片、包装。